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久良のぶり 促進販売!

今回はバイクネタではありません
魚の流通を紹介しますね

12月2日 愛南町久良の海で育った養殖ぶりを出荷します!

沖で育てたぶりを小さい筏に入れて漁協まで船で漕いで帰ります

精魂込めて育てた生産者さん達

魚に傷が付かない様に水タモですくいます

筏から漁協の水槽へ

大きく育ったぶりは綺麗な海と生産者さんからの賜物です

水槽でぶりが落ち着いた所で品質チェック、計測を行います

久良のぶりと認められたぶりはいよいよ活魚車に積み込み

活きたまま運ばれるぶりですがここでも魚体にストレスを与えないように水温を下げて輸送します!

愛南町久良から松山市三津まで150kmの旅へ

松山市三津の自分の水産会社に到着したら水槽へ移します
衛生管理上お見せ出来ませんがここで翌朝ぶりを〆てフィーレなどに加工されてスーパーに卸されていきます

翌日3日は松山市にあるスーパー セブンスター全店で久良のぶりが店頭に並びました

*画像は垣生店
当日は久良漁協職員全員で三津浜店と垣生店で販売促進イベントも行いました!

こちらは三津浜店

ぶりの試食販売を実施

午前中は愛南町ゆるキャラのなーしくんも駆けつけてくれて大盛況でした

自分の会社もイベントに協力

活魚車にぶりを泳がせて見て頂きました

こちらは垣生店

鮮魚売場対面でぶりの解体ショー

補充してもどんどん売れて行くぶり

こちらでも試食販売しており昼からはなーしくんも!

なーしくんのしっぽにはかつおのかっちゃんがいますが今日はぶりバージョンになっていました

イベントも大盛況で終える事が出来ました
沢山の方に試食して頂きまた沢山のお買い上げありがとうございました!






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