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準備

今日はバイクとは全然関係ない記事です
明日 愛南びやびや祭り が開催されます
本当は九州で開催されるFTWに行こうと思ってましたが
久良漁協のブースでマグロ寿司握ります

60kgもある養殖クロマグロです
早速解体していきます

長さはあまりありませんが胴回りはハンパなくデカイです
ちなみにこれは?

10kgの養殖クロマグロです
迫力が全然違いますね

サクサク切っていきます

カブトもデカイですよ~

ある程度解体したら200gくらいのサクにしていきます
寿司のネタに使う部位は

やっぱり大トロでしょう
明日は寿司1000カン分準備しております
久良漁協のブースではマグロしかありません

刺身(赤身5切れ)400円
寿司(中トロ以上3~4カン)500円
*ちなみにスシ○ーの大トロは1カン189円税別
マグロ丼(酢飯に中落ち他)600円
モツ煮(マグロの内臓、胃袋など)300円
すべて税込みイベント価格です

状況により価格の変動があるかもしれませんがご了承下さい。
価格が下がる事があっても上がる事はないと思いますが、
もし上がっていましたら一言かけて貰えればこの価格で販売しますね
勝手に言っていますが…

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